そばの特集記事

越前そばと、遊女哥川(かせん)を訪ねる旅/そば処の物語/片山虎之介

(奥そこのしれぬさむさや海の音)   越前そばと、遊女哥川(かせん)を訪ねる旅 写真と文  …

全日本素人そば打ち名人大会
福井そば

第23回、全日本素人そば打ち名人大会が、福井で開催されました

全国のそば打ち愛好家の、ひのき舞台といえば、毎年、福井県で開催される「全日本素人そば打ち名人大会」で …