ボブヒラッキー

蕎亭大黒屋 (東京都台東区) 友蕎子直伝の10割そばを打つ職人芸の味

丁寧に時間をかけて挽かれ、渾身の技術を込めて打たれたそばの香りと甘み。そばを味わうというより愉しむと言った方が適切かもしれない。