ボブヒラッキー

蕎亭大黒屋　(東京都台東区)　友蕎子直伝の10割そばを打つ職人芸の味

丁寧に時間をかけて挽かれ、渾身の技術を込めて打たれたそばの香りと甘み。そばを味わうというより愉しむと言った方が適切かもしれない。